Xuất bản thông tin
null Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh
Sáng ngày 23/9, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm chế biến khoai lang tím Nhật tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp” do Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp làm chủ trì và PGS.TS. Nguyễn Khởi Nghĩa làm chủ nhiệm. TS. Nguyễn Thành Tài – Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ làm chủ tịch Hội đồng.
Hình 1. Quang cảnh cuộc họp.
Theo trình bày của PGS.TS. Nguyễn Khởi Nghĩa - chủ nhiệm nhiệm vụ, mục tiêu của đề tài là: Hoàn thiện quy trình canh tác khoai lang tím Nhật theo hướng sinh học, an toàn, chống chịu sâu bệnh hại, quản lý bền vững độ phì nhiêu đất và nâng cao hiệu quả sản xuất tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp; Xây dựng quy trình chế biến một số sản phẩm từ khoai lang tím Nhật (bánh mì ngọt bổ sung khoai lang tím, mứt đông khoai lang tím - khóm, mạch nha khoai lang tím và rượu vang khoai lang tím); Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn theo quy định của Bộ Y Tế (theo Quyết định 46/2007/QĐ-BYT) và có giá trị cảm quan cao.
Hình 2. PGS.TS. Nguyễn Khởi Nghĩa báo cáo tại buổi nghiệm thu đề tài.
Nhóm nghiên cứu đã triển khai các nội dung: Khảo sát, đánh giá hiện trạng canh tác và mức độ ô nhiễm của đất và nước tại vùng trồng khoai lang tím nhật tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp; Nghiên cứu kỹ thuật bón phân cho khoai lang tím Nhật trong điều kiện nhà lưới; Xây dựng quy trình sản xuất tổng hợp khoai lang tím Nhật theo hướng sinh học an toàn tại huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp; Hoàn thiện quy trình chế biến bánh mì ngọt bổ sung khoai lang tím; Hoàn thiện quy trình chế biến mứt đông khoai lang tím – khóm; Hoàn thiện quy trình chế biến mạch nha khoai lang tím; Hoàn thiện quy trình chế biến rượu vang khoai lang tím; Tổ chức hội thảo phổ biến kết quả 04 sản phẩm chế biến từ khoai lang tím Nhật. Kết quả Đề tài đã hoàn thiện 04 quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ khoai lang tím Nhật, bao gồm: Quy trình công nghệ chế biến bánh mì ngọt khoai lang tím; Quy trình công nghệ chế biến mứt đông khoai lang tím – khóm; Quy trình công nghệ chế biến mạch nha khoai lang tím; Quy trình công nghệ chế biến rượu vang khoai lang tím.
Hội đồng đánh giá cao nỗ lực của nhóm nghiên cứu cũng như ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài. Nhóm nghiên cứu đã thực hiện đầy đủ mục tiêu, nội dung theo đúng thuyết minh, số lượng và chủng loại sản phẩm đáp ứng yêu cầu đặt hàng. Kết quả của đề tài có thể áp dụng vào thực tế canh tác tại địa phương, phục vụ giảng dạy cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm hoặc chuyển giao cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác có nhu cầu trên địa bàn Tỉnh. Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cần điều chỉnh, hoàn thiện báo cáo theo góp ý, cụ thể: hoàn thiện quy trình canh tác khoai lang tím Nhật để nông dân có thể ứng dụng trong thực tiễn; làm rõ phương pháp bố trí thí nghiệm, khoảng cách và mật độ trồng khoai lang tím Nhật; bổ sung thông tin sâu hại gây bệnh trên khoai lang theo mùa vụ; làm rõ khả năng thương mại của chế phẩm sinh học và sản phẩm chế biến từ đề tài; bổ sung việc thống kê số liệu và thống nhất đơn vị đo lường sử dụng trong báo cáo; phần kết luận phải bám sát mục tiêu nghiên cứu…
Kết quả, các thành viên Hội đồng thống nhất nghiệm thu đề tài đạt và đề nghị cơ quan chủ trì thực hiện hoàn chỉnh bản báo cáo theo đúng quy định./.
Tuấn Anh – Trung tâm Kiểm định và Kiểm nghiệm
Xem thêm các tin khác
-
Chuyển giao ứng dụng kết quả đề tài nghiên cứu nhiệm vụ khoa học công nghệ
08:56:00 29-03-2024 -
Tập huấn về phương pháp sản xuất tinh gọn Lean
08:51:00 29-03-2024 -
Trao quyết định điều động, bổ nhiệm công chức
09:30:00 01-03-2024 -
Hội nghị công chức, viên chức, người lao động năm 2023
08:47:00 29-01-2024 -
Họp Hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ KH&CN cấp cơ sở
14:38:00 02-01-2024 -
Hội nghị tổng kết công tác khoa học và công nghệ năm 2023
10:05:00 29-12-2023 -
Tiếp và làm việc với Đoàn công tác Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai
14:00:00 14-12-2023 -
Tiếp và làm việc với Bí thư Tỉnh ủy Lê Quốc Phong
15:49:00 12-12-2023 -
Họp hội đồng xét duyệt thuyết minh đề tài cấp Tỉnh
10:39:00 04-12-2023 -
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh
10:18:00 30-11-2023 -
Họp Hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ KH&CN cấp Tỉnh về hồi ức, hồi ký lịch sử
10:47:00 28-11-2023 -
Hội nghị cộng tác viên Bản tin Thông tin Khoa học và Công nghệ
15:50:00 14-11-2023 -
Họp hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh
09:58:00 16-10-2023 -
Nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước đối với các làng nghề
08:20:00 06-10-2023 -
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh
08:10:00 25-09-2023 -
Thêm 05 đề tài được chuyển giao, ứng dụng kết quả nghiên cứu
15:01:00 22-09-2023 -
Đồng Tháp họp hội đồng sơ tuyển Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2023
09:36:00 06-09-2023 -
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở
09:10:00 29-08-2023 -
Tiếp và làm việc với Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. HCM
10:16:00 25-08-2023 -
Hội nghị kết nối cung – cầu công nghệ
15:38:00 15-08-2023 -
Khóa đào tạo, tập huấn “Bồi dưỡng nghiệp vụ về đo lường trong doanh nghiệp”
15:20:00 09-08-2023 -
Chuyển giao kết quả nghiên cứu nuôi cá sặc rằn, ếch về cơ sở
15:37:00 13-07-2023 -
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện đề tài khoa học và công nghệ cấp tỉnh
14:15:00 20-06-2023 -
Đánh giá, nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở
10:27:00 19-06-2023 -
Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ gặp gỡ, đối thoại với đoàn viên, thanh niên
14:17:00 26-05-2023 -
Hội thao chào mừng Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam 18/5
15:27:00 13-05-2023 -
Chuẩn hóa kỹ thuật LAMP phát hiện bệnh gan thận mủ trên cá tra
15:19:00 13-05-2023 -
Nâng cao kỹ năng viết tin, bài cho cộng tác viên
09:50:00 27-04-2023 -
Hội nghị chuyển giao, ứng dụng kết quả nghiên cứu nhiệm vụ KH&CN Quý I, năm 2023
10:18:00 07-04-2023 -
Tập huấn nghiệp vụ Giải thưởng chất lượng Quốc gia năm 2023
09:06:00 03-04-2023 -
Phó Chủ tịch UBND Tỉnh Nguyễn Phước Thiện làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
15:49:00 28-03-2023 -
Tiếp và làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ Cà Mau
14:48:00 22-02-2023 -
Tuyên truyền các văn bản pháp luật đối với phương tiện đo nhóm 2
09:29:00 12-01-2023 -
Sở Khoa học và Công nghệ tổng kết năm 2022 và triển khai nhiệm vụ năm 2023
13:00:00 30-12-2022 -
Kết nối chuyên gia với cơ sở
12:53:00 30-12-2022 -
Hội nghị công chức, viên chức, người lao động năm 2022
12:42:00 29-12-2022 -
Hướng dẫn tạo lập và quản trị tài sản trí tuệ trong doanh nghiệp
20:33:00 13-12-2022 -
Nghiệm thu đề tài khoa học và công nghệ cấp Tỉnh
20:21:00 02-12-2022 -
Bản tin Thông tin Khoa học và Công nghệ tổ chức Hội nghị cộng tác viên năm 2022
14:26:00 07-10-2022 -
Hội thảo Mô hình Làng thông minh
13:17:00 28-09-2022 -
Họp hội đồng tư vấn đánh giá hồ sơ giao trực tiếp nhiệm vụ cấp cơ sở
13:03:00 22-09-2022 -
Chế biến sâu – Giải pháp phát triển giá trị sản phẩm sen tỉnh Đồng Tháp
08:22:00 31-08-2022 -
Nghiên cứu dược liệu từ lá sen Hồng
08:49:00 24-08-2022 -
Tuyên truyền công tác quản lý nhà nước về đo lường đối với phương tiện đo nhóm 2
12:17:00 16-08-2022 -
Họp Hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ KH&CN cấp cơ sở
11:38:00 04-08-2022 -
Nghiệm thu Đề án "Phát triển sản phẩm sen Đồng Tháp"
09:23:00 01-08-2022 -
Sinh hoạt định kỳ Đảng bộ 6 tháng đầu năm 2022
09:01:00 26-07-2022 -
Hội nghị sơ kết hoạt động khoa học và công nghệ 6 tháng đầu năm 2022
10:44:00 30-06-2022 -
Họp hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở
12:07:00 16-06-2022 -
Hội thảo chuyển giao nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp Tỉnh
12:02:00 16-06-2022 -
Nghiên cứu bệnh trương bóng hơi cá tra ở Đồng Tháp
15:17:00 03-06-2022 -
Họp hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở
11:07:00 27-05-2022 -
Sôi nổi hội thao ngành khoa học công nghệ
10:57:00 19-05-2022 -
Tập huấn nghiệp vụ Giải thưởng chất lượng Quốc gia năm 2022
09:52:00 27-04-2022 -
Tăng cường hợp tác lĩnh vực Khoa học công nghệ với trường Đại học Đồng Tháp
10:56:00 08-04-2022 -
Ông Nguyễn Thái Bình làm Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ
08:46:00 01-04-2022 -
Hội nghị Tổng kết hoạt động Khoa học và Công nghệ năm 2021
15:45:00 30-12-2021 -
Diễn đàn khởi nghiệp đổi mới sáng tạo vùng Đồng bằng sông Cửu Long lần 2
15:36:00 30-12-2021 -
Nghiệm thu đề tài khoa học và công nghệ cấp Tỉnh
15:30:00 30-12-2021 -
Hội nghị về hoạt động ứng dụng, chuyển giao công nghệ địa phương năm 2021
09:17:00 10-12-2021 -
Hội nghị cộng tác viên Bản tin Thông tin Khoa học và Công nghệ
09:35:00 24-11-2021 -
Nghiệm thu dự án “xác lập quyền chỉ dẫn địa lý “Cao Lãnh” cho sản phẩm xoài”
13:21:00 17-11-2021 -
Hội nghị triển khai công tác khoa học và công nghệ năm 2021
11:06:00 29-12-2020 -
Hội nghị tổng kết công tác thi đua, khen thưởng khối thi đua 4A
10:59:00 16-12-2020 -
Thêm một dự án cấp Tỉnh được nghiệm thu
14:23:00 14-12-2020 -
Ngày hội Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo năm 2020
15:25:00 14-10-2020 -
Sôi nổi “Vui tết Trung thu năm 2020” tại Sở Khoa học và Công nghệ Đồng Tháp
14:06:00 29-09-2020 -
Tập huấn “Đăng ký, quản lý và phát triển nhãn hiệu tham gia chương trình OCOP”
08:43:00 25-09-2020 -
Tập huấn công tác thi đua, khen thưởng khối 4A
16:03:00 08-09-2020 -
Hội đàm về kế hoạch hợp tác chuyển giao công nghệ
16:40:00 21-08-2020 -
Nghiệm thu đề tài “hoàn thiện quy trình chế biến dưa môn”
16:28:00 21-08-2020 -
Hội nghị sơ kết hoạt động ngành khoa học và công nghệ 6 tháng đầu năm 2020
22:49:00 28-07-2020 -
Bồi dưỡng nghiệp vụ quản lý khoa học và công nghệ địa phương
16:34:00 21-07-2020 -
Công bố các quyết định điều động, bổ nhiệm cán bộ
23:09:00 01-06-2020 -
Hội nghị trực tuyến Giám đốc các Sở KH&CN toàn quốc năm 2020
22:56:00 01-06-2020 -
Đại hội Đảng bộ Sở Khoa học và Công nghệ nhiệm kỳ 2020 – 2025
22:42:00 01-06-2020 -
Thỏa thuận hợp tác toàn diện về nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ
18:10:00 22-05-2020 -
Kết quả kiểm tra đo lường đối với phương tiện đo nhóm 2 trong thời qua
18:03:00 22-05-2020 -
Họp Hội đồng tư vấn xác định nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở
22:36:00 11-05-2020 -
Nghiệm thu kết quả thực hiện dự án nông thôn miền núi
22:24:00 05-03-2020