Xuất bản thông tin

null Kết nối chuyên gia với cơ sở

Chi tiết bài viết TIN HOẠT ĐỘNG CỦA SỞ

Kết nối chuyên gia với cơ sở

Trong 2 ngày 27 -28/12, Sở Khoa học và Công nghệ do Phó Giám đốc Nguyễn Văn Hùng làm trưởng đoàn,  đã phối hợp với Trường Đại học Bách Khoa TP. HCM và một số đơn vị sở hữu công nghệ, thiết bị đến khảo sát nhu cầu công nghệ và tư vấn giải pháp cho các cơ sở, doanh nghiệp trên địa bàn Tỉnh.

Đoàn công tác đã đến khảo sát và tìm hiểu công nghệ tại Công ty TNHH MTV Ba Tre, Công ty TNHH Tây Cát , HTX Nông sản Tân Phú Trung, HTX Dịch vụ nông nghiệp Mỹ Long.  Đoàn công tác ghi nhận các nhu cầu mà các cơ sở, doanh nghiệp đang cần hỗ trợ như: công nghệ xử lý mùi hôi dầu của hạt sen sấy, xử lý tình trạng sậm màu của trà tim sen đóng gói; công nghệ xử lý việc biến đổi màu sắc của sản phẩm, các loại phụ gia an toàn vệ sinh thực phẩm, xử lý mùi dầu trong sản phẩm, xử lý việc sản phẩm bị khô cứng khi gặp thời tiết lạnh; quy trình công nghệ sấy đối với xoài, mít, chuối sao cho đạt chất lượng, có thể thương mại hóa bền vững trên thị trường; bao bì sản phẩm; hỗ trợ quy trình sản xuất và bảo quản nước chanh cô đặc…

Qua đó, các chuyên gia đã tư vấn các giải pháp xử lý những tồn tại của các cơ sở, doanh nghiệp và công cấp thông tin về các dòng máy móc, thiết bị phù hợp với nhu cầu của các đơn vị. Thời gian tới, các chuyên gia mong muốn tổ chức hội thảo trình diễn công nghệ tại tỉnh Đồng Tháp để giới thiệu các công nghệ sấy và bảo quản thực phẩm, dựa trên các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của địa phương./.

Tuấn Anh – Trung tâm Kiểm định và Kiểm nghiệm